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,比烤箱升温的速度还快,温度还保持得更稳定。
大致的放多少柴火,能去到什么温度,阿香在窑工的帮助下很快就能自己操作了。
李冬儿觉得她的烤乳猪也可以列入议程了。
贺楼招牌点心:冰皮月饼。
贺楼招牌菜:今年的水煮系列花椒水煮鱼,水煮牛蛙,水煮牛肉,水煮一切。(明年烤乳猪)
贺楼招牌席面:山海席~万物皆可包之琉璃卷。
酒水方面,贺家酒是一个,她还搞了一些粮食打算酿点高度数的酒。
后世粮食经济里,因为普遍的粮食作物,亩产高,储备多,就有很大一部分粮食分流到酒水酿造方面去了。
千年酒水底蕴,转化成一瓶瓶包装华丽的美酒出口创汇。
放到这会,游牧民族对于高度数酒的爱还要更深沉,御寒实际作用非常关键。
各种粮食酿出来的酒都有各自的特点。
高粱香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲。
经过混合搭配,可以出来无数种品种的酒。
这会没有玉米,勉强套用五粮液的配方,做几坛四粮液应该可以。
正好跟现在大家喝的甜味偏多的酒区分开来,走辛辣路线。
李冬儿不好酒,但有个好酒的郎君。多多少少的市面上的都喝过。
曾经闺蜜贺氏家自己酿的酒更不用提。
她喝不醉。
连红一下脸都没有。
有一回贺氏跟赵匡胤闹别扭,带了两坛子家酒过来找她,两个女人喝完了两坛酒跟没事人一样。
就那次李冬儿才懂了。
莫厌狂歌酒百杯。ŴŴŴ.mt1988.com
会须一饮三百杯。
这种看似豪放至极的酒后诗句,写得真是大白话,不是虚数。
没有后世的蒸馏工艺,普通的酒的度数不过一两度。
只要不是酒精敏感体质,千杯不醉之类,太简单了。
酒杯子就是那种喝白酒的小酒杯,一杯一口,连漱口的量都说不上,甜滋滋的,像喝糖水。
吟几句诗,再喝几口酒,还要大家扯扯闲天,摸摸陪酒
第一百八十八章 月饼(第2/3页)
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