『章节错误,点此举报』

　　，就嘉姐姐兜里这一小把！”

　　“那就走吧，我也要去灶间，嘉姐儿想不想学做菜？”

　　蔡嘉上点头。

　　“学。”

　　看样子，蔡嘉上跟八郎倒真是合得来，一个话痨，一个言简意赅。

　　“那就走吧。”

　　李冬儿的厨艺在这会称得上一流水准，主要是她什么都舍得用，又有后世各种美食摆盘熏陶。

　　普通一碟油菜心，用的是刚刚出苗手掌高度的菜苗。嫩得掰下来的菜梗一点丝都不带。

　　普通人家煮菜，就是拿猪油把锅底擦了擦，菜叶扔进去炒几下就加水加盖子煮。

　　煮出来的菜叶子，软烂黄。

　　她是绝对不会这么干的，本来绿叶菜取得就是绿色青菜的那点叶绿素，维生素，按这会的做法，那就是只剩那点纤维了。

　　一到灶间，她就先让阿香烧了一锅水，水滚了，加一点点的香油，菜心入水一操，水再次滚起来就捞起。

　　一颗颗碧绿碧绿亮晶晶的菜心码在白色盘子上长度完全一致又齐齐整整。

　　拍两个蒜头，把猪油烧热浇到蒜头上，蒜头香味一出来，再加一勺酱油就是完美的浇汁。

　　把浇汁直接浇在码好的菜心上，一盘子菜心油光水润，色香味营养俱全。

　　这碟子菜一弄好，李冬儿自己都食指大动。

　　几条菜心这一大两小很快就进了他们的肚子里。

　　“舅母做菜真好吃！”蔡嘉上难得用了句感叹句。

　　那菜心一口咬下去，又爽又脆，满口鲜香，就她不爱吃的蒜头味都一点也不觉得刺鼻，一切都是刚刚好。

　　蔡家厨娘做的与这个一比那就是猪食，怪不得娘亲每回吃饭都吃好少。

　　“嘉姐儿喜欢，舅母可以教你啊！”出品得到表扬，那是对做饭的人最大的抚慰。更何况出自蔡嘉上。

　　“好！”

　　“过几天，等舅母把家里的这些事忙完。”李冬儿估摸着最近她是没多少时间了。

　　“好。”

　　“阿香，这个照我的做法，晚膳来一份。糕粉弄好了么？”李冬儿问道。

　　“夫人，好了，是新做法么？”阿香很期待。

第六十三章 甩不出去的锅(第3/3页)

『加入书签，方便阅读』