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　　，猪肝则打算和菠菜一起做个汤。

　　再炖个排骨，用猪肉炒点菜，切一盘卤味，就足够了。

　　接着叶宁又把一会要用的卤料都从空间里拿了出来，用纱布包好扎紧。

　　还有白糖也准备了很多。

　　李秀娘把猪头清理干净后，拿到外面让叶远山他们把猪头和猪蹄都剁开，猪耳朵和猪舌也单独切了下来。

　　然后又拿去洗干净了，才交给叶宁。

　　等把这些也都焯完水后，叶宁就把锅交给叶妍去刷，自己则用另一口锅开始做卤味。

　　她用的是很简单的做法。

　　炒完糖色后直接加水煮开，把猪头和猪蹄都放进去，然后放入料包酱油大酱和盐。

　　再放入葱段大蒜和姜片。嘀嗒小说网

　　最后盖上锅盖用中小火慢慢炖就好了。

　　至于那些下水要后面再放，不然就太老了。

　　不同的部位卤制的时间也不同。

　　做好卤味后，叶宁让妹妹看着火，自己又到另一边开始炖排骨。

　　今天要做的菜太多，叶宁打算先把排骨炖上，做完后可以放到炉子上热着。

第119章 霸道宁宁(第3/3页)

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