『章节错误,点此举报』

　　起话筒，沉吟片刻，说道：“中国美食承载着中国数千年的文化，随着时代变迁，人在改变，科技在改变，美食也在改变。

　　相信很多人都有这么一个疑惑，随着科技不断的发展，是不是未来机械制作出的美食会比人工做的更好，更完美？

　　是的，科技终将替代手工，完全理性完全完美的机械操作做出的美食终将会是最为完美的味道。

　　但，有一点是无法否认的。

　　味道这东西，追求的不是完美，而是心。

　　食物的味道到底如何，从来都是唯心的，这是机械和智能无法取代的。

　　完美的食物也有吃腻的时候，唯有不断传承的手艺和人情味，才是美食的终极味道。

　　我很期待这一次的美食，更期待厨王的诞生，谢谢！”

　　陈浪将话筒递给主持人。

　　现场陷入沉默，特别是对于那些厨师，甚至包括了坐在评委席上的老一辈厨道宗师。

　　陈浪的话很警醒，让很多厨师都警惕了起来。

　　他们都知道，陈浪说的绝不是虚幻的，现代科技发展太快，如果突然某一天出现了一个可以替代人工的自动做饭仪器，那绝对一点儿也不夸张。

　　同时，他们也都松了口气，正如陈浪所说，食物的终极味道从来不是食物本身，唯有爱与传承，食物中蕴含的人情味，才是食物的终极美味。

　　正如那年幼时妈妈做的饭，终生难忘，是任何美食都无法取代的。

　　“说得好！”

　　台上，一白发苍苍的老者带头鼓掌起来。

　　随后，掌声汹涌。

　　老者是烹饪协会名誉会长之一，也是国内厨道顶尖级人物，川菜化境大宗师曹道初。

　　曹家祖上就是御厨，在清朝时期就有经营几家酒楼，后来一代代传承至今，更是掌握着国内一家名叫川味的川菜品牌，是国内川菜代表性的家族，川味这个品牌，更是开遍了国内各大省会城市，曹家以此也拥有数十亿家产。

　　曹老头绝对是足以让人敬佩的厨道巅峰人物之一。

　　“科技的发展是势不可挡的，也是必然和必须的，但，新产业的诞生永远代表着旧产业被颠覆。”

　　曹老头认真道：“关于厨艺方面的仪器，说实话，我虽然不喜，可我家里的几个孩子都在投资研究，我相信未来肯定是机械代替人工，解放人类的双手，让人类的生活更轻松。

　　可同样的，如同热武器的崛起让武道没落，未来随着科

83、大道至简(第2/3页)

『加入书签，方便阅读』