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　　中国人对于吃那是相当的讲究，五千年来风味各异的食物在各地被发明创造出来。

　　就拿面粉来说，各种面食在中国北方大地广为流传。

　　可是谁能想到面粉除了能做食物之外，还能经过一系列的工艺后，发酵成含有麦芽糖的甜面酱啊。

　　可是这一切都在老族长和李秀英的面前，真实的上演了。

　　老族长是完全按照郑长生的描述，一步一步的按照流程走的。

　　当第一盆甜面酱做好之后，他眼泪都掉下来了，太好吃了，就算是不用来制作甜酱萝卜，单独拿这面酱下菜佐饭，那也是极好的。

　　当郑长生拿着用过滤蒸馏后解析出的精盐和甜面酱搅拌后，腌制酱萝卜开始了。

　　老族长的心都疼了，这么好的盐到底是怎么做出来的啊，用来腌制酱菜太他娘的可惜了。

　　这简直是暴殄天物啊。

　　有了第一次的成功，接下来郑家大院忙碌起来了。

　　在新搭建的草棚下，两头健壮的毛驴，轮换着被套在了碾子架上，开始了它门蒙着眼周游世界的旅程。

　　一袋袋雪花白面被磨了出来，由大个子扛着送往后院，老族长和李秀英亲自酿制甜面酱。

　　小七的眼睛瞪的像个大铃铛，她紧盯着那些磨面的妇人婆子们，真是没出息的，生面粉楞是往嘴里面塞，也不怕不消化。

　　有了她的监督，这些人方老老实实的磨面。

　　当小七把这些告诉少爷的时候，他好像一点都不生气，只是让自己告诉妇人们，不要生食面粉，还为这些人辩解说都是饥饿惹的祸。

　　少爷跟夫人就是心太软了，这都是自家的粮食，平白的管着她们吃住，还答应一个月给他们五十个铜钱，这好事上哪里找去。

　　管吃管住还给五十个铜钱，五十个铜钱呐！想想小七就觉得心疼的慌。

　　大个子郑根硕似乎有着使不完的力气，他正在卸着老族长从县城里刚采购回来的大酱缸。

　　要轻拿轻放，不能磕着碰着，要是不小心把酱缸给摔碎了就不好了。

　　这可是拿来做酱菜的，听夫人说这一酱缸的菜能卖三十两银子

第0036章 民以食为天(第1/3页)

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