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虞晓味这会儿把排骨切成小块,然后将剁椒放进装有排骨的盆内,然后撒蒜末,再撒姜末,在排骨抹虾酱,不能太少,否则没有味道,也不能太多,会让排骨太咸,然后放一点糖和一下,最后将所有的酱料拌匀。品書網(w.otw.co)
等拌匀,让排骨均匀的裹这些料之后,虞晓味在里面撒了一点点的淀粉,这是为了让淀粉把肉包裹住,不让肉汁在蒸的过程流失的太多。
将准备好的排骨整齐的码放在盘子,然后再铺葱,最后放到蒸锅里去蒸。
同样是端东西出去的常辉回来盯着锅,虞晓味马不停蹄的继续下一道菜。
一道是主食虾酱炒饭,还有一个是海苔肉松小贝了,其实本来是还有剩饭的,但是用来包明天带的,用剩饭太硬了,那个剩饭本来是虞晓味准备做虾酱炒饭的。
这会儿那边虽然米饭焖好了,虞晓味也没用到,而是拿出冰箱里的剩饭开始炒虾酱炒饭。
想将鸡蛋打散,锅内油热
1359.第1359章 炒锅上下快翻飞(第1/3页)
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