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　　将鱼捞出来，之后再复炸一边，这个步骤虽然看起来有些多余，却可以让鱼的外皮变得更加酥脆，吃起来的口感更好。

　　等复炸之后的鱼出锅，虞晓味把整条微微弯曲，算是做了一个造型的鱼放到了盘子里。

　　炸好的鱼捞出去装盘了，这边虞晓味也没闲着，将锅内留一些底油，然后用葱姜蒜爆锅，将用糖、醋和水调成汁倒进去，再挤一些番茄酱，最后加一点调过的水的淀粉水收汁。

　　将做好的汁全部浇到之前炸好的鱼身，原本只是闻起来香的整条鱼，变得灵动鲜艳了起来。

　　浇的汁带着一丝红润，将整条金色的鱼披了一件剔透的外衣。

　　做好了这道糖醋鲤鱼，虞晓味同样也收进了空间，然后又开始收拾另外一条鳙鱼，也是胖头鱼。

　　胖头鱼，顾名思义，是一种头部较大而且宽，口也很宽大的鱼，既然是胖头鱼，虞晓味想到了这条鱼的处理方法。

　　头部，虞晓味准备用来做双椒

790.第790章 香味布满的厨房(第1/3页)

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