第410章 点菜

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  炭治郎你不用为我心疼,好好吃一顿就行了!”

  炭治郎还能说什么呢?只能苦笑着接受了。

  这家店的上菜效率还不错,没过多久,就开始上菜了。

  率先上的,当然还是寿喜烧。

  首先端上来的是一个平底的铁锅,铁锅下面还烧着火,伴随着这张铁锅一起上来的,是寿喜锅的各色蔬菜和各种肉类。

  其他的菜品还好,寿喜锅一开始是需要服务员帮忙弄的。

  还是一开始的那个服务员,只见这个服务员抚平和服的下摆,恭恭敬敬的跪坐在桌子旁,帮堀岳和炭治郎做起了寿喜烧。

  首先,就是在已经烧热的平底铁锅上,倒上一层调制好的寿喜烧的特制酱汁。

  刚刚倒上,这铁锅内的酱汁就因为高温而呲啦呲啦的沸腾起来。

  服务员又撩起袖子,用干净的筷子夹起新鲜的牛肉,把牛肉放进铁锅当中,用特制的酱汁煎煮起来。

  因为牛肉很新鲜,切的又很薄很嫩,所以牛肉进锅的时候马上就变色了,很快就熟了。

  不过这才刚开始,也没有到吃的时候。

  整整两盘新鲜牛肉下锅,随着服务员用筷子轻轻搅动,大量的牛肉变色变熟。

  服务员把变熟的牛肉拨到锅的一个角落里。

  此时,这架锅已经香气四溢,空气中满是牛肉的鲜美气息。

  这是因为两盘牛肉已经润锅完毕,让这铁锅里的汁水充满了牛肉的鲜味。

  接下来就是放菜了。

  服务员依次夹起青菜、豆腐、菌类、鸡肉丸子等,把这些菜品放进寿喜锅内。mt1988.com

  值得一提的是,这些菜品依次占了寿喜锅的一部分角落,配合上早已经在寿喜锅内煎煮熟了的牛肉,这些东西把整个寿喜锅里都堆满了。

  所有菜品放完毕,再在锅内浇上足够的汤汁酱汁。

  最后,寿喜锅的锅盖上了木质的锅盖,进行小火焖煮。

  做完这一切之后,服务员起身,又鞠了个躬:

  “大概需要焖煮个三四分钟之后,就可以吃了。”

  说完之后,服务员恭敬的退了出去。

第410章 点菜(第3/3页)

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