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吃什么并不重要,吃得都是情怀,吃得是贵!
后世餐饮业也一样,最开始的时候,去饭店吃饭比在家可贵多了,属于中产跟小康人家才能消费得起的娱乐活动。
到她穿之前几年,餐饮界内卷的厉害,拼服务,拼价格,卷得餐饮都平民化了很多。
平民化相对的就是质量也降低了,食品安全事故频发。
现在这宋国就是腾飞起步的时候,她要开就开最贵的酒楼,卖最贵的服务,做最好的出品。
“好,好,好,嫂子,你这脑袋到底是怎么长的!!怎么就能想得出来!!”唐冲光想像一下都觉得美得不行。
这流倘得不是水声,酒声,是哗啦啦的金钱流动的声音啊!!
“就做两三个这样的就行了,可别搞得全部都是,物以稀为贵,以后这样雅间提前一年都订不到才是正理!”
李冬儿对于挣有钱人的钱,一点心理障碍都没有,得先让最富的人掏了腰包,这国家才能富起来啊。
“哦!”唐冲不懂,不过这不妨碍他传话给赵匡胤。
“坐吧,试试这个四色炸物,点着酱料吃。”
“这是什么?”
唐冲兴奋了半天,坐下来才发现,每个人位置前面还摆了四个小竹片碟子。
竹面打磨得很光滑,做成了小船的形状,中间是浅浅的酱料。
“椒盐料,磨碎的花椒跟大盐。”
“茱萸辣油,用油爆过的茱萸酱。”
“油醋汁,香油跟陈醋。”
“酱醋汁,白糖,白萝卜泥,酱油,白醋一起调的。”
李冬儿指着碟子一样一样的跟唐冲说明。
“酱醋汁跟四色炸物是绝配,你试试?”
酱醋汁跟四色炸物,是下午摘下来的蘑菇才让李冬儿想起来的菜式。
日式天妇罗啊!
就算不喜欢吃日本菜的人,也大多对天妇罗接受度很高。
秉着万物皆可炸的信念,李冬儿把灶间有的都炸了一遍,最后出来的,山药,蘑菇,胡萝卜,虾,小鱼,都很成功
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第九十八章 曲水流觞(第2/3页)
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