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第二天早上,就是检验占城稻亩产成果的一天。
赵匡胤跟阿离,跟着关羽长。
从夹马营回来的杜太后也凑了个热闹跟着李冬儿。
汇合了实际上的种田功臣老柴头。
全部等在了碾米坊里。
白马寺的和尚把晒得恰到好处的稻谷全部分批送到水力碾坊里。
金灿灿的稻谷很快就在大型的碾米轮一圈一圈的碾压下脱去了外壳,露出了淡黄色的糠壳。
再一轮扬扇碾米后,白生生的精米就被老柴头捧到了李冬儿面前。
李冬儿分了一半给赵匡胤跟杜太后,自己也细细端详起了手中的新米。
占城米呈细长型,胚芽只有微微的没有白点,整体呈半透明色。
米粒形状整齐一致,李冬儿大致估算了一下,长度在五到六毫米,宽度在两到三毫米。
乍一看,很像缩小版的后世泰国卖得特别贵的香米。
假如从气候来说,越南与泰国气候环境还是比较相似的,形状相似也在李冬儿的预料之中。
跟昨天捣出来的米略有不同的是,米粒完整性更好一些,碎米很少。M.mt1988.com
可见碾米的器具对出米跟出米的完整率也有影响。
越是大型的损耗越小。
昨晚也拿那一斤多的米做了米饭给大家尝鲜。
除了那两个自讨苦吃以米糠团子做晚饭的,大家都分了一口。
评价不赖,虽然米香不明显,也少了北方优质大米所特有的胶质感,但颗粒分明,入口绵软,跟一般的大米品质相差无几。
推广开来,这种胶质感较低的米,拿来磨成米粉,就能出来无数种的优质的米粉制品。米线,米粉,米糕,河粉等等。
全都是充饥的好物。像米线河粉之类还可以做成干货屯放。
李冬儿很满意。
“上等良田,多肥,实出稻谷六石二斗。实得精米,三石一斗。”
“上等良田,足肥,实出稻谷五石四斗。实得精米,二石七斗半。”
“上等良田,少肥,实出稻谷五石一斗。实得精米二石五斗。”
等到最
第二百六十四章 瞎猫遇上死耗子(第1/3页)
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