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　　“你先前来信说想种占城稻不可行，这边的水土不合适。也跟国内的种植重复了，没必要。”

　　李冬儿接着往下说，占城稻现在覆盖很广，后蜀打下来，更是特别适合占城稻，北边再怎么精耕细作，都远不如南边。

　　“我不太了解蜀黍，夫人能说的更细一点么。”

　　吕蒙正不太好意思，他对地里的出产的有限了解，大部分出自木石村。

　　要说占城稻，还能说说。蜀黍这种，无能为力。

　　木石村蜀黍几乎等于没种，就是柴伯顺手在田边山脚撒一点，到时候顺便收获了。

　　“蜀黍，春种秋收，茎高丈许，穗大如帚，粒大如椒，可酿酒，能济荒，还可作为牛马饲料，茎秆末梢可作扫帚，茎可织席编篱，最有利于民者。”

　　谢嘉上百科全书式解答。

　　“蜀黍是极好的作物，全株可用，年产量大。最主要是，拿来酿醋。你的县城要做出政绩，就要有一样能拿出手的东西，我看了本地志，蜀黍的产量不低，再配着种些小麦，粟米。再把路修一修，立刻这经济就起来了。”

　　刚刚李冬儿看了，这本地的高粱苗还不错，植株粗壮，病害率应该不高。

　　在后世，按年产量算，本土的高粱乃是全世界第5大粮食作物，排在玉米、水稻、小麦、大麦之后，全球性的经济作物。

　　高粱米也曾是后世中国北方重要的食粮，只是因为水稻的改良，还有玉米，土豆，红薯这些高产进口种子粮食作物的普及，拿来做粮食的已经很少了。ŴŴŴ.mt1988.com

　　大部分种高粱的都是酿造业主要粮食，用来酿酒酿醋都是一流的。

　　中国的白酒早前还被称为高粱酒呢。

　　“酿醋之事，我回去查一查，老匠人不知道能剩多少。”

　　吕蒙正开始琢磨李冬儿的提议里可行的细务。

　　“五代时的《四时纂要》我给你带过来了，好几种醋的新做法，《齐民要术》的二十四种醋的做法也抄录了一份过来。你琢磨着来吧，要怎

第四百二十六章 醋(第1/3页)

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