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　　“我补，我补还不行吗，这不是去种蘑菇了么！明儿个我多补两个时辰，行不行，五哥，我的好五哥！！求你了！”

　　七郎快哭了，本来就没几个月钱。

　　“哼，补了再说，我手都快抄断了！”

　　五郎一点不受哭腔影响。

　　一个个的，都有时间在外面撒欢，就他一个人关在书房里，只能埋头苦干，连个说话的人都没。

　　“给你加工钱！”李冬儿笑着一句话立刻就安抚了五郎。

　　“嗯，多谢娘亲！！”

　　有付出有回报，真好，五郎顿时又高兴了。

　　唐冲觉得自己学到了，这就是打一棒给个甜枣了吧。

　　回去在自家儿子身上试试！

　　“娘，这蘑菇面上一层是什么啊，好脆，好香，好好吃！”

　　“我也想知道！”唐冲心里想着，耳朵听着，嘴巴吃着，抓紧着吞了嘴里的东西附和着问道。

　　“就是面粉加鸡蛋加水啊！”

　　说起来是简单至极，实际上折腾这点天妇罗面衣上的粉，可真是费老鼻子劲了。

　　后世的天妇罗粉超市就有卖，主要的成份就是低筋面粉。

　　好赖折腾过全麦馒头的李冬儿对面粉的品种还是有点认识的，普通现在吃的白面就是后世的中筋面粉。

　　中筋面粉筋度高，适合做馒头，做中式面点。

　　却是不适合拿来调制天妇罗面衣的。

　　只能是拿山药淀粉混进中筋面粉里来降低面粉筋度，自制筋度低的低筋面粉。

　　好死不死的，她忘记了混合的比例。

　　只能一点点的调，一份份的炸着试。

　　足足花了大半个时辰才把比例定在了四比一，把家里这点好不容易做出来山药淀粉都嚯嚯完了。

　　还有油温的问题。

　　柴火灶温度高，加温太快，一个不小心面衣炸焦了，里面的却还没熟透。

　　反复试了很多次。

　　最后才出来了一盘子刚刚好的成品。

　　要是没有阿香，她早就撂挑子不干了。

　　做出来的成品按她曾经吃过的感觉还是略差了一点，但也足够惊艳。

第九十九章 神同步(第1/3页)

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