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没办法给岳父把脉开药,但做一道药膳来调养下他的身体,他还是能做得到的。
想要化解矛盾,除了用心,没有其他的捷径了。
把药材和乌鸡洗干净后,全部放进砂锅里加水,开煤气小火炖煮,至少要炖上一个小时,才能让药材的药效充分渗透到鸡汤当中。
鸡汤炖煮的期间,他开始做第二道菜。
这道菜,用的是他们家自己养的兔子。
这兔子,可是吃林觉用灵泉水浇灌出来的各种蔬菜长大的。
那肉质肯定和普通兔子不一样!
他本来是打算,等他的餐厅开起来之后,去跟村委会租块地,来盖个小型的兔子养殖场。
专门给兔子吃些灵泉水种出来的蔬菜和各种草料,让它们吃好喝好,培养出高级,优质的兔肉来!
专门供应到他的餐厅来使用!
不过呢,他还没尝过这优质的兔肉,到底美味到什么地步?
今天一方面,是给姜瓷的家里人做顿好饭,给他们留好印象,另一方面,他也想试试这兔肉做出来味道怎么样?
如果大家都一致好评,他才可以把他的养兔计划,推到日程当中来执行。
兔肉,他准备做道香炒兔子肉,很简单的一道菜,味道偏清淡,不用放太多的调味料,可以完美地保留兔肉本身的原汁原味。
兔子切块后冲下血水,起锅烧火,放油和姜片先炒香,再放入兔肉快速翻炒,直到兔肉的表皮金黄微焦。
再放入少许干辣椒,老抽,盐,糖和水,盖上盖子,把水焖干后,这道香炒兔子肉,就算是做好了!
做好的兔肉颜色偏棕黄,闻着就是扑鼻的肉香,光看着,就相当的有食欲啊!
厨房里忙得热火朝天,各种菜的香味陆续从那飘散而来,勾得姜爱民这肚子咕噜咕噜直叫。
他多少有些按捺不住好奇心,余光一直不停地朝厨房那边瞄。
但碍于长辈的脸面,他实在是不好意思走去那围观。
这时,边上的玥玥也坐不住了,她仰头跟姜爱民说:“外公,窝想去看粑粑做菜!”
姜爱民一听外孙女给了他一个合适
第188章 用心准备每一道菜(第2/3页)
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