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好吃,兴致一来,个个都举杯畅饮。
等到林觉打算让他上台的时候,他已经醉得只会喊着,大家继续喝酒,干杯,不醉不归了。
中午十二点左右,大部分被邀请来的宾客都离去了。
服务生们忙着收拾餐桌,后厨忙得一团糟。
整个餐厅第一天运营,都是在高负荷的情况下展开。
之前雇佣的那一群员工们,一开始还是精神抖擞的,但忙了一上午之后,个个都腰酸背痛,一副快挺不住的样子。
林觉在各处巡视,发现餐厅第一天的生意,比他想象中的,还要热闹好几倍。
除了被邀请来的宾客之外,其他的客人,一上午的时间下来,居然能有将近两百人。
每个人的平均消费金额是一百元,计算下来,也有两万块钱的流水了。
这还只是第一天一个上午的时间而已,以后宣传如果到位的话,被拉来的新客会越来越多,恐怕餐厅都要爆满了。
林觉瞄了几眼数据,心情还算不错。
来桃源里吃过的客人,假设是经济条件还不错的,有能力经常消费得起的,基本上都会做回头客。
他在金龙村经营那一家小餐厅的时候,就发现了,每天大部分的客人,都是之前来过很多次的回头客。M.mt1988.com
新客反倒没有多少,可见他们店的客户“黏性”还是不错的,不会轻易因为各种原因掉口碑。
姜瓷换上一身职业装向他走来说:“老公,今天的生意真的很不错啊。不过为了办酒席,请客人,肯定也花掉不少钱吧。”
“请了一百位客人,的确花掉不少钱。他们可会吃了,个个都往死里塞吃的,有的吃不完还打包带走。酒水也花掉不少,幸好咱们餐厅大部分食材,都是我自己地里出的,食材费用花销不大。算上他们送的红包钱,基本上能抵扣吧。”
林觉把他初步计算好的单子,递给老婆看。
姜瓷瞄了几眼,没想到今天这场酒席,所有的花销加起来,居然
第338章 给你花多少钱都值(第2/3页)
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