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　　打算用大爷家的大锅，这样炒出来才香。

　　她一个人忙不过来，她看了角落不入境的工作小哥，“帮个忙呗？中午吃饭人员里加你一个。”

　　当大锅里的油冒热气，宋孜将干辣椒块丢进锅里，很快辣椒的味道在厨房里弥漫开来，她迅速丢下姜片和蒜瓣，蒜香味弥漫。

　　菜篓子里的大白菜往锅里一倒，兹油声格外的响。

　　炒到大白菜软化，宋孜放入调味品，一道醋溜白菜撒上葱花出锅。

　　上锅蒸的鱼已经好了，宋孜戴着手套端出冒腾着热气的鱼，将蒸出来的鱼汁全部倒掉，取掉去腥的姜片。

　　宋孜拿起一个小碗调制独门蒸鱼汁，在鱼身上铺了一层葱丝，撒上几个红艳艳的小米椒，蒸鱼汁均匀浇在鱼身上。

　　锅里的热油冒着青烟，宋孜拿起勺子舀起热油往鱼身上一浇，滋啦滋啦的声音响起。

　　镜头一转，餐桌之上。

　　清蒸水稻鱼，醋溜白菜，木棉花煲鱼汤，凉拌折耳根端上桌。mt1988.com

　　节目组摄影师很会拍，一桌简单质朴的菜在他的镜

第23章 孜姐的美食专场(第2/3页)

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