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　　池安还真忘了，随即有些不好意思地笑了出来。

　　“这只鸡可就拎在我手上，嫂子不说，我还真的给忘了。那这个就做小鸡炖蘑菇吧！可惜芋头不到季节，不然芋儿鸡也特别好吃。那荤菜这么多，素菜要不再添一道，这样九菜一汤也刚好。素菜的话，就来个醋溜土豆丝得了。”

　　姚春梅见她安排的明白，想到中午可以吃到的那些，现在先开始流口水。

　　池安这手艺真不是一般的好，要是中午再添一道炒田螺就更好了！

　　只是好几个都是大菜，这一忙起来就要做许久，哪能因为自己的口欲，就给池安添麻烦。

　　等两人回到知青点，姚春梅帮忙杀鸡，池安已经开始将切成薄片的里脊，一部分用米酒（没有料酒）、盐跟土豆淀粉腌制。

　　另一部分用盐，米酒，鸡蛋清跟土豆淀粉拌匀。

　　由于天气热，她也不怕做出来的菜会变凉，因此早早开始准备起来。

　　她做的第一道菜，就是猪肉炖粉条，这个需要时间，且完全不怕放置的时间长而影响口感。

　　等她切了猪前腿肉跟之前的五花肉一起，把猪肉炖粉条跟水煮肉做好了，就去老知青厨房把小鸡炖蘑菇做上。

　　主要是因为老母鸡肉比较柴，需要的时间才是最长的那道菜，新知青厨房那两个锅根本忙不过来，这才拿到这边来做。

　　她做这个时候，刚好周氏来找她，就让周氏坐那边帮忙烧火看着。

　　等十点了，她又开始焖米饭。

　　至于中午喝的酒，她之前已经托苏宏德去一趟供销社或者是镇上的黑市买。

　　而请吃饭的事，就变成让丁燕去找秦烈，让他带着一个个去请！

　　池安这边分配完工作，时间一晃到十一点钟，她又着手将菜一道道炒出来。

　　由于做水煮肉的时候，没有生菜，因此池安用的是绿豆芽跟黄瓜条打的底。

　　这素菜，她又给换了两道。

　　韭菜炒豆芽变成了韭菜炒鸡蛋，拍黄瓜变成了凉拌木耳。

　　之后怕

第79章 就是一个冤大头(第1/3页)

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