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去帮我,我教你怎么做怎样?”
听到年糕,李清有些想家,也有些馋了,还不等钱思思开口,就率先举手:“安安,我去帮你。”
“好!”
池安做的年糕,需要将大米饭熬煮成饭浆,这火候很重要,不会做饭,或者厨艺不精的人,还真不行。
因此李清提出要帮忙,池安自然是不会推却。
她打算等在家里做好后,回头让新老知青这边也自个儿做一些。
他们要是喜欢吃,自己不缺钱,自然是可以多做。
这种肉糕做好后和果冻似的特别软,没掌控好力道是一夹就碎,但等放凉后又是硬的。
在气温不高的情况下,可以放比较久,只要不发霉都能吃。
冷却的年糕,想吃时可以一片一片切下来,蒸着吃,煎着吃,炒着吃都行。
比普通的白年糕,味道好很多。
当然,不喜欢吃甜的人另算。
不过这时代,大伙儿嘴里都寡淡,很少有人不吃甜。
“冬芸姐,刘巧姐,你们要不要也都去看看我怎么做,回头自己也做些?”
“行啊,正好现在都没啥事。”
连城和其他陆续出来的男知青们,听女知青要去池安那学做年糕,几人一商量,当即决定进山看看,能不能打点野物解解馋。
之前那大野猪,虽然很多肉,可是在吃了几个月后,老早就没了。
现在大伙儿都等着小年那天,大队给分肉,因此都没出去买,现在馋肉馋得慌。
不过连城和杨寿想到池安的气运,就开口邀道:“安安,你什么时候不忙了,说一声呗,哥带你去打猎。也不打什么野猪,就打两只兔子野鸡解解馋。”
“这几天怕是不行!”
她其实还想趁着年前很赚一笔,也攒点物资,到时候等七月t市的灾害发生了,她和她妈妈也能捐点吃的过去。嘀嗒小说网
“年前,年前哪天都行,也不用耽搁太久,顶多一下午你看怎样?”
“行,等我有时间,我就直接过来找你们。”
得到池安允诺的杨寿笑眯眯的,仿佛看到了野鸡野兔排队撞过来的情景。
第319章 排队撞过来(第3/3页)
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