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　　错的。

　　池安要什么样的火候，他都能配合。

　　等五仁炒好，池安舀起再次洗锅开始炒面粉。

　　不过这会儿的面粉，她是加了糯米粉一起，用中火炒到微微发黄，没有生味了才舀起来。

　　而已经炒好的五仁，她就让秦烈用刀帮忙剁碎，也不用太碎，只要吃到嘴里有些颗粒感就好。

　　当苦力的秦烈心里表示，这月饼一会儿他要不多吃两块，都要对不起自己。

　　林凯回来的时候，池安刚好将剁碎的五仁月饼与炒熟的粉一起拌匀，期间还时不时往里加了些之前刻意留出来的糖浆和油。

　　由于没有保鲜膜，面团醒的时间比较久，池安又开始准备鲜肉馅的月饼。

　　只是这回剁猪肉馅的人，变成了林凯。

　　鲜肉月饼的制作和五仁月饼的还有区别，池安懒得再做饼皮就直接准备做油酥。

　　等她将油酥做好，这前前后后花了将近两个小时。

　　她看了一眼之前准备好的饼皮，见松弛差不多了，就开始包五仁月饼。嘀嗒小说网

　　她这边每包好一个，秦烈和林凯就用模具按一个。

　　林凯比起秦烈来说，手还是很巧的，他仔细观察了几次后，就表示学会了，让池安退开他来做。

　　池安正好借此机会去煎饼。

　　是的，池安没打算用那个炉窑烤。

　　她准备先煎出来让秦烈林凯等人尝尝味，如果没问题，再试试炉窑，看看多大的火候，还有烤多长时间合适。

　　这些需要时间摸索，她得先让林凯确认这门生意可以合作。

　　月饼的香味，在这物质缺乏的年代来说，是相当的霸道。

　　池安这边月饼还没煎熟，院子里组装物件的几个人已经无心做活，纷纷朝厨房这边而来。

　　更别说，是向来嘴刁，又深知池安手艺有多好的秦烈。

　　算起来，他都好久没吃到过池安做的吃食了。

　　这不，这会儿他直接站在池安旁边，就等着她说好了，第一时间拿起一块来吃。

　　林凯也是头一次闻到这么浓郁的月饼香味，光是闻这气味，他就知道要比供销社卖得那些好许多，就不知这味

第152章 梦中惊醒(第2/3页)

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